Välkommen hit! Här hittar du våra cateringtjänster - Personligt och gott

När man bjuder sina vänner, sina nära och kära hem till sig så blir det personligt per automatik. Ibland vill och behöver vi av olika skäl bjuda “hem till sig” någon annanstans. Då vill man fortfarande ha det personligt. 

 

Vi vill hjälpa dig att få din födelsedag, din disputationsfest, dopet, minnesstunden eller ditt bröllop precis som du önskar. Enkelt eller högtidligt, sittning eller mingel, stort eller familjärt, till och med inne eller ute när årstiden och vädret tillåter.

 

Nedan ser du exempel på det vi kan erbjuda, och vill du ha något helt skräddarsytt med dina egna favoriter så löser vi det också.

Om du har en egen lokal så kan vi även komma ut och fixa allt på plats. 

 

Allt på samma ställe - Hos oss kan du boka både kyrka och festsal

Föregående
Nästa

Precis som du vill ha det

I Restaurang Ottos kök på Samariterhemmet produceras all mat och alla bakverk från grunden med de bästa råvarorna. Endast svenskt kött och MSC-märkt fisk. Ekologiskt och kravmärkt.
 

Vi kan skräddarsy små som stora event, luncher, middagar, dop, bröllop och minnesstunder. Vi har allt från kyrka till boende på vårt hotell.

Vi kan också erbjud er mat, dryck och service om ni har en egen lokal.

Vi har både kyrka och festsal och mindre rum för den som önskar den mer intima familjära bjudningen. Perfekt för dop, bröllop och minnesstunder.
 
Behöver någon av era gäster övernattning ligger Hotell Duvan & Konferens, vårt nyrenoverade hotell, runt knuten och vi hjälper er gärna med att göra er rumsbokning.

 

 

För mer information och beställning:
E-post: otto@samariterhemmet.se

Telefon: 018-56 40 91

 

Välkommen att beställa!

En stilla lunch

Lunchmeny

Välj en rätt till hela ditt sällskap

(minimum 10 personer)

* Fisk & skaldjursgratäng med kokt potatis, bakad fänkål samt rotfruktsjulienne

 

* Citrus & örtmarinerad svenskmajskycklingfilé med ljummen potatissallad serveras med örtkräm & champagnevinägersky

 

* Wallenbergare med rårörda lingon, skirat smör & potatispuré

 

225kr per person

 

Pris ink moms (servering, bordsdekoration, måltidsdryck, bröd & smör, kaffe/te & chokladtryffel

1, 2 eller 3-rätters Meny

Välj en meny till ditt sällskap

(Minimum 10 personer)

Förrätt:

* Lättgravad röding med fänkålscrudité, blomkålskräm, krispig pepparrot samt äppel & lökchutney

 

* Toast Skagen-räkor i Ottos majonnäs serveras med smörstekt toast, löjrom & jungfrusallad

 

* Getostbakelse med honungsmarinerade betor, syrad lök samt örtkrutonger

 

Varmrätt:

** Lättrimmad torskrygg med puré på potatis & rotselleri serveras med sås på blåmussla & vittvin samt rotfruktsjulienne

 

** Grillad svensk kalventrecote med Pommes Anna, svartrotskräm, Portvinssky samt örtbakad tomat

 

** Helstekt svensk oxfilé med potatisgratäng, haricovertes med rökt sidfläsk, balsamicosky samt ört & vitlökssmör

 

Dessert:

*** Creme Brule med bär & havreflarn

 

*** Mörk chokladkaka med hallonmousse samt granité på apelsin & vanilj

 

*** Vaniljparfait med bärkompott & mandelkaka

 

1 rätt 315 kr per person

2 rätter 435 kr per person

3 rätter 525 kr per person

 

Pris ink moms (servering, bordsdekoration, måltidsdryck, bröd & smör, kaffe/te & chokladtryffel ingår)

 

 

Uteceremoni1

Buffémenyer

(Minst 10 personer)

 

Buffé 1

Potatissallad med salladslök & kapris

Pastasallad med soltorkade tomater & oliver

Svensk majskyckling marinerad med örter & citrus

Svartpeppar & chipotlemarinerad, kallskuren svensk fransyska

Räksallad med gurka, mango & chili

Örtkräm

Fetaostkräm

Sallad med parmesanost, rostade pinjenötter & syrad lök

 

395 kr per person

 

Buffé 2

Potatisgratäng

Svensk fläskfilé med paprika & lök

Kycklingspett marinerade med honung & apelsin

Rödvinssky

Rostade rotfrukter med persilja

 

385 kr per person

 

Buffé 3 (grillbuffé)

Rostad potatis med salladslök

Sallad på matvete med syrad lök

Grillad svensk entrecote marinerad med rödvin & örter

Grillad svensk fläskkarré med honung, senap & ingefärsglace

Drumsticks på svensk kyckling med smak av apelsin, honung & chili

Ottos fuskbearnaise

Bacon & chilimajonnäs

Tomat & Mozzarellasallad med basilika

Cole Slaw

Ört & vitlökssmör

 

415 kr per person

 

Pris ink moms (servering, bordsdekoration, måltidsdryck, bröd & smör, kaffe/te & chokladtryffel ingår)

klassisk buffé
bubbel o snittar (2)

Dryck

Läsk/lättöl/bubbelvatten 30 kr per flaska

 

Husets röda/vita 90 kr/glas

 

Husets alkoholfria mousserande 95 kr/glas

 

Starköl (50cl) 65 kr per flaska

 

Cider (33cl) 65 kr per flaska

 

Kaffe/te (ink chokladtryffel) 35 kr per person

 

Priser ink moms

Canapéer

Välj 3 sorter till ditt sällskap (Minimum 10 personer)

 

*Örtig färskost på grovt hembakat bröd med jordärtskockschips

*Avokadoterrine med örtbakad tomat & krutong

*Brieost med dadlar & bacon på pumpernickel

*Kycklingleverpastej med portvinskokta fikon

*Räkor med dillemulsion & syrad lök på ljust hembakat bröd

*Västerbottenostsroyal med laxtartar samt äppel & lökchutney

*Snitt med ost, parmaskinka, paprika & soltorkad tomat

 

255 kr per person

 

Pris ink moms (servering, bordsdekoration, måltidsdryck, kaffe/te & chokladtryffel ingår)

 

Smörgåstårta & Landgång

Välj en sort av smörgåstårtan till ditt sällskap (Minimum 10 personer). Önskas 2 sorter tillkommer 20 kr per person

 

Vegetarisk smörgåstårta fylld med kräm på gröna ärtor & färskost samt paprika, soltorkad tomat och örter. Dekoreras med rödbetshummus, ägg, ost & grönsaker

255 kr per person

 

Fisk & skaldjurstårta fylld med skagenröra & ägg samt färskost med gurka & purjolök. Dekoreras med rökt lax, räkor, löjrom, ägg, ost & grönsaker

285 kr per person

 

Smörgåstårta med rökt skinka, salami & brieost fylld med färskost, paprika & soltorkade tomater samt rökt skinka, ost & gurka. Dekoreras med ost, brieost, rökt skinka, salami, grönsaker & syrad lök

265 kr per person

 

Landgång

Landgångsbröd med rökt lax, löjromskräm, ägghalvor med räkor samt hemslagen majonnäs, rökt skinka, ädelostkräm, rostbiff med örtkräm, syrad lök, ost, grönsaker

255 kr per person

 

Pris ink moms (servering, bordsdekoration, måltidsdryck, kaffe/te & chokladtryffel ingår)

 

Något sött efter maten

7 sorters kakor

Restaurang Ottos hembakade småkakor

55kr per person

 

Tårta

Restaurang Ottos hembakade tårtor

65 kr per person

 

Ebbabakelse

Choklad, nougat, päron & After Eight med vispad grädde

55 kr per person

 

Önskas endast kaffe och bakverk för minnesstund, tillkommer pris för kaffe/te

 

Priser är ink moms (servering & bordsdekoration ingår)

Adress:
Dragarbrunnsgatan 70
753 20 Uppsala, Sverige
Telefon: +46 18 56 40 00
Orgnr: 817600-0803
BankGiro: 230-0366
PlusGiro: 87 66-8
Momsregnr: SE 817600080301

Följ Oss